703. AleMania Apfelstrudel

„Ein Dubbel, das als Collab mit der brasilianischen Brauerei 2Cabecas aus Rio de Janeiro entstand. Verarbeitet wurde alles, was in einen guten Apfelstrudel gehört: Apfelringe, Rosinen, Zimt und Mehl … nee, natürlich Malz.“

Steckbrief

Stil. . . . . . . . . . . . . . Dubbel
Brauart. . . . . . . . . . . obergärig
Zutaten. . . . . . . . . . . Gersten- & Weizenmalz, Apfelringe, Rosinen, Zimt, Hopfen, Hefe
Stammwürze. . . . . . . . –
Alkoholgehalt. . . . . . 6,9%
Herkunft. . . . . . . . . . Bonn
Erscheinungsjahr. . . 2021

Fazit

Geruchlich recht dunkelmalzig, leicht buttrig, grasig und trocken würzig mit Noten von Karamell und Vanille. Am Gaumen süßmalzig, trocken bitter, dumpf fruchtig, recht herb mit Aromen von tiefem Karamell und Honig. Insgesamt spitziger als erwartet.

| 11 Pkt. (2)

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Prost & guten Abend! 🍻